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Extrait du mode d'emploi :

Tournez le sélecteur de température d'un cran vers la droite pour allumer l'éclairage du four. Vous pouvez régler la température entre 50 et 300 °C. Le sélecteur de gauche vous permet de choisir un mode. La position supérieure est la chaleur tournante. Régler la température et choisir le mode 1 Mettre le sélecteur de température sur la valeur souhaitée. La température et le mode apparaissent sur l'afficheur. La lampe du four s'allume. 165 Si vous voulez choisir un autre mode que celui qui est affiché : 2 Tourner le sélecteur de fonction jusqu'à ce que le mode recherché soit visible sur l'afficheur. Le symbole de chauffe f s'allume jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte. Il se rallume dès que le four se remet à chauffer. Vous pouvez modifier à tout moment la température et le mode. Lorsque la cuisson est terminée, éteignez le four au moyen du sélecteur de température. La lampe du four s'éteint. L'affichage de veille apparaît. Consulter la température actuelle Pour visualiser pendant quelques secondes sur l'afficheur la température régnant actuellement dans le four, appuyez sur la touche Info a. Appuyez sur la touche b pour revenir à l'affichage normal. 166 Remarque : après l'échauffement, de légères fluctuations de température sont possibles en fonctionnement continu, selon le mode choisi. 12 Tableau de cuisson (pâtisseries) Pâtisserie Niveau en partant du bas Chaleur tournante Eco Temp. °C Biscuit roulé Fond de tarte Tarte aux fruits (pâte à la levure) Tarte aux fruits (pâte sablée) Petits fours à pâte feuilletée Gâteau au fromage (épais) Gâteau au fromage (mince) Quatre-quarts (rond) Quatre-quarts d. moule rectangulaire Gâteau à la levure de boulanger Petits fours Couronne tressée Gâteau s. plaque à pât. (garn. sèche) Gâteau s. plaque à pât. (garn. humide) Choux Pain à l'ancienne** 2 2 Temp. °C Chaleur tournante et chaleur basse Temp...